ルテインと白内障 ルテインがどのように白内障を防止するかという正確なメカニズムが、まだ知られていません。2、3の大規模な研究で、ルテインを多く消費する人はそうでない人と比べ20-50%程白内障にかかる危険性が低いことが分かりました。1週につき2回が少しも月に一度彼らを食べなかった男性より25%白内障手術を受けそうでなかったより、ブロッコリーまたは生ホウレンソウを食べたその男性を、もう一つの研究も示しました。研究者は、ルテインまたはより日の~ 6mgを消費したその人々を見つけました。